A.【特選・特秀／贈答用】
色や形が揃っていて見た目もきれいなりんごです。傷のないものをお入れします。
特選（プレミアム）：糖度１５度以上、蜜入りレベル３以上で色と形が最高級品。

特秀（デラックス）：糖度１２度以上、蜜入りレベル2以上で色や形が揃っていてます。

A.【秀品・秀優／家庭用】
上記の「贈答用」を基準にしたときに、
秀品：形が良く若干の色見が薄い。糖度１２度以上の商品。
秀優：果実の表面に多少の傷、日焼け、サビ、ツル割れがある…といった「訳あり」品。

いずれもお味自体に影響のないものを梱包しておりますので、ご家庭での生食での消費に向いております。ご家族間やお友達といった親しい間柄での手土産であれば遜色ございません。

A.【青秀／調理用】
家庭用よりも更に訳あり品。
傷の範囲も家庭用よりも大きく、果実のサイズ が小さかったり、大きすぎたり極端に着色が悪い、といった果実をお入れします。栽培しているので味は他のものと変わりません。
品質的にはそのままお食べ頂いても問題はないレベルのものですが、傷の部分を取り除いて頂く必要があったり、また果実が変形しているために皮が剥きにくく可食部が少なくなる傾向があるためその分お値引きさせていただいております。お値段がお安い分、お菓子作りやジュース作りなど加工品の材料には最適で、基本的には加工用を前提に販売させて頂いております。